恒溫恒濕箱同時(shí)具備加溫，降溫，加濕，降濕能力，是測(cè)試產(chǎn)品放在規(guī)定的溫度及濕度的空間內(nèi)，產(chǎn)品的耐高低溫，以及抗?jié)穸饶芰Α穸认到y(tǒng)有加濕和除濕的兩個(gè)過(guò)程：
加濕方式一般采用蒸汽加濕法，即將低壓蒸汽直接注入試驗(yàn)空間加濕。這種加濕方法加濕能力，速度快，加濕控制靈敏，尤其在降溫時(shí)容易實(shí)現(xiàn)強(qiáng)制加濕。
除濕方式有兩種：機(jī)械制冷除濕和干燥除濕。機(jī)械制冷除濕的除濕原理是將空氣冷卻到露點(diǎn)溫度以下，使大于飽和含濕量的水汽凝結(jié)析出，這樣就降低了濕度。干燥器除濕是利用氣泵將試驗(yàn)箱內(nèi)的空氣抽出，并將干燥的空氣注入，同時(shí)將濕空氣送入可循環(huán)利用的干燥進(jìn)行干燥，干燥完后又送入試驗(yàn)箱內(nèi)，如此反復(fù)循環(huán)進(jìn)行除濕。
國(guó)內(nèi)大部分恒溫恒濕試驗(yàn)箱采用機(jī)械制冷除濕兩種方法。干燥器除濕方法，可以使露點(diǎn)溫度達(dá)到0℃一下，適用于有特殊要求的場(chǎng)合，但費(fèi)用較貴。
